Como preparar medallones de salmon con tocino
El salmón es una comida muy buena sobre todo por los nutrientes que contiene para esto ahora te traemos una receta fácil en la cual te divertirás preparándola ya que son medallones de salmón con tocino y sobre todo que son fáciles de hacer.
Ingredientes:
- 4 filetes de salmón
- 4 trozos de tocino
- 4 papas
- 1 yogurt natural
- 1 cucharada de cebollino picado
- 4 cucharadas de aceite
- Sal al gusto
Modo de preparación:
- Lavar perfectamente las papas y cocerlas sin pelarlas
- Al estar tiernas cortarlas por la mitad y asarlas a la plancha
- Mezclar el yogurt y el cebollín agregando sal
- Salar el salmón rodeándolo con los trozo de tocino sujetándolo con un palillo
- Hacerlos a la plancha durante 2 minutos
- Cubrir con la mezcla del yogurt y cebollín haciendo tipo salsa
Esta receta es muy fácil de hacer sobre todo que las papas darán un complemento a los medallones de salmón que sin lugar a duda es una buena receta de cocina.