Receta para Arroz bogavante

Como preparar arroz bogavante

Hay muchos tipos de recetas para preparar arroz como el siguiente que les vamos a mostrar que es como preparar un arroz bogavante de forma sencilla donde vamos a dejarle los ingredientes y por supuesto los pasos a seguir para preparar esta receta de cocina para como hacer arroz.

Ingredientes:

1. 2 bogavantes
2. 500gr de arroz de bomba
3. 4 dientes de ajo
4. 1 tomate maduro en cuadritos
5. 2 pimientos
6. Caldo de pescado
7. Aceite de oliva
8. Azafrán
9. Sal al gusto

Modo de preparación:

1. Debemos preparar el bogavante mientras esta vivo para aprovechar los jugos que este desprende al cual se ele debe cortar la cabeza y la cola para partir el resto en rodajas
2. En un recipiente debemos dorar los bogavantes con aceite para agregar el jugo extraído de dichos mariscos agregando tomate, pimiento y ajo.
3. Agregando finalmente en el caldo de pescado y el arroz para dejarlo cocinar por 20 minutos aproximadamente y retirando del fuego.

Esta receta de cocina es muy sencilla de hacer sobre todo que tiene un sabor único para el paladar mas exigente.